十四代 七垂二十貫

十四代(じゅうよんだい しちたれにじっかん)

七垂二十貫とは斗瓶囲いの収量を意味する。 
●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。

原料米:愛山
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1
酸度:1.3

幻の酒

●フルーティーで甘みのある大吟醸。新たな日本酒像を築いた記念碑的銘柄の十四代は、1994年に大ブレーク。(新しい日本酒。

【蔵元情報】
高木酒造
山形県村山市富並
元和元年(1615年)創業。
芳醇旨口人気の火付け役。


山形県の地酒・日本酒



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