天狗舞 山廃仕込 純米酒 1800ml

天狗舞(てんぐまい)

「山廃仕込 純米酒」は、純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品。
●2011年インターナショナルワインチャレンジ純米酒部門で金メダル受賞。

原料米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:15.9度
日本酒度:+3.0
酸度:1.8
希望小売価格:2725円

【蔵元情報】
車多酒造  石川県白山市
文政六年(1823年)創業。天狗舞で知られる蔵元。「天狗舞」は、近くの森から天狗が太鼓をたたく音が聞こえてきたことから命名。もうひとつのブランド「五凛」は、蔵元、杜氏、酒販店、客、飲食店の凛とした関係を願い命名。


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