新政 No.6 S-type 純米吟醸 生原酒

新政(あらまさ)

「NO6シリーズ」は、6号酵母より命名。酒販店限定販売品。
●2015年9月~2016年2月ANA国際線ファーストクラス採用
●今絶対飲みたい、うまい日本酒ベスト30(2015年日本経済新聞)

原料米:秋田県産酒造好適米
精米歩合:麹米40% 掛米50%
アルコール度数:15度

●ふくよかさとキレを兼ね備えたバランスのよい味わい。(本気で旨い日本酒 2017年2月刊)
●口に含むと、深い味わいの後に心地よいキレが待っている。(新しい日本酒。
●凛とした酸味。完熟した柑橘類の香り。ソーダの爽快さと控えめな甘さ。スマートな味わい。(日経2015)
●チャーミングな香りと米の本来の旨み。さわやかな喉ごしとしっかりとした余韻。(LOVE日本酒2 2015)

ファーストクラス採用日本酒

【蔵元情報】
新政酒造
秋田県秋田市
嘉永5年(1852 年)創業。明治政府の施策の大網「新政厚徳」から命名。新政酵母(協会6号)は、現存する最古の酵母。6号酵母と秋田県産米のみを使用した純米造りを行っている。秋田の若手の蔵元&製造技術者集団NEXT5の一員。


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