東洋美人 純米吟醸50 1800ml

東洋美人(とうようびじん)

●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。
●サライ2016年2月号「今年呑むべき30本」に選出。

原料米:麹)山田錦  掛)西都の雫
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:-5
酸度:1.5

●ぬる燗にしてもバランスが崩れないよう設計した酒。様々な飲食シーンにマッチする。(新しい日本酒。
●フルーティーな香りとやわらかな口あたり。和三盆糖を軽く振ったような甘みがふわっと広がりつつ、透明感のある味わい。(サライ2016年2月)

【蔵元情報】
澄川酒造場
山口県萩市
大正10年(1921年)創業。


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