残草蓬莱 純米吟醸 クイィーン 槽場直詰無濾過生原酒 1800ml

残草蓬莱(ざるそうほうらい)

サライ2016年2月号「今年呑むべき30本」に選出。
注目度120%の、原酒でアルコール度12度。トランプの12に掛けて命名。

原料米:-
精米歩合:60%
アルコール度数:12度
日本酒度:-
酸度:-

●新酒のような発泡感感。酸味、甘みがここちよい。(サライ2016年2月号)
●ピチッと跳ねるようなガス感と果実のような甘酸っぱさ。喉ごし気持ちよく後口すっきり。(散歩の達人2016年2月号)
●シャンパンのようにチャーミングなお酒。(LOVE日本酒2 2015刊)

【蔵元情報】
大矢孝酒造 神奈川県愛甲郡愛川町
文政13年(1830)創業。「残草(ざるそう)」とは蔵のあった地名。




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