新政 亜麻猫 スパーク 白麹仕込み純米 720ml

新政(あらまさ あまねこ)

白麹仕込。
●日経おとなのOFF2016年3月号「イタリアン、エスニック…に」に選出される。

原料米:酒こまち
精米歩合:麹)40%・掛)60%
アルコール度数:14度

●一般的な日本酒の製法によらず、革新的で大胆な手法を用いて醸される「Private Lab」。この「亜麻猫」は焼酎用麹(白麹)を用いて醸造。日本酒離れした酸味が楽しめる。(Discover Japan 2018年1月号 Vol.75 電子書籍)
●酸味系日本酒である「亜麻猫」をスパークリング化することにより、酸味を際立たせている。さらに粗漉ししたもろみに残る粕の量を可能な限り少なくし、クリア感も演出。加えて瓶内発酵中の温度にも細心の注意を払う。(dancyu 2018年 3月号 電子書籍)
●甘酸っぱく切れがいい。(日経おとなのOFF 2016年3月号
●ハリのある酸味。さざ波のようなはかない余韻にため息。(散歩の達人 2016年 02月号

【蔵元情報】
新政酒造
秋田県秋田市
嘉永5年(1852 年)創業。明治政府の施策の大網「新政厚徳」から命名。新政酵母(協会6号)は、現存する最古の酵母。6号酵母と秋田県産米のみを使用した純米造りを行っている。秋田の若手の蔵元&製造技術者集団NEXT5の一員。


おすすめの新政



【2017年3月製】亜麻猫 白麹仕込純米酒 720mlあまねこ 【新政酒造】【冷2】
1980円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【ビッグリカーズ】

新政 純米酒 亜麻猫 火入 720ml【2017年5月蔵出〜】
2484円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可

【ネットショップ いちぶん】

新政 亜麻猫 白麹仕込 純米酒 720ml ■要冷蔵
2580円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
最大1000ポイント当たる楽天ラッキーシール & SPUで最大P8倍
【お酒のちゃがたパーク 楽天市場店】

新政 白麹仕込 純米酒 亜麻猫 別誂中取り 720ml
3672円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
新政酒造
【酒 焼酎の風】

【ギフト包装無料】獺祭 50 720ml+新政 亜麻猫 中取り720ml【2本セット】【豪華布張り
5724円(税込/送料別)
カード利用可・海外配送不可・翌日配送不可
【贈り物に最適】
【ネットショップ いちぶん】



楽天ウェブサービスセンター