鍋島 純米吟醸 山田錦 1800ml

鍋島(なべしま)

「地元の米と水で醸し出す愛される地酒」を志し、1998年4月に「鍋島」は誕生。
●食楽2011年3月号「純米酒部門」第1位。
●サライ2016年2月号「殿堂入りの10本」に選出される。

原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+5
酸度:1.3
希望小売価格:―

●山田錦を100%使用して醸した酒。心地よい香りと米の旨みが十分に楽しめる。(本気で旨い日本酒 2017年2月刊)
●米の味、甘みとともに発泡感がそのまま瓶詰めされたような酒。(サライ 2016年2月号
●米のきれいな甘みの印象がしっかりと感じられる日本酒。この甘みの中には、酸や水の要素、辛さなどがバランスよく絡められ、非常にキレの良い味わいで、爽やかな飲み口。(極みの日本酒 洋泉社MOOK 2015年3月刊)

【蔵元情報】
富久千代酒造
佐賀県鹿島市
明治32年(1899年)創業。


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