篠峯 純米大吟醸 四割磨き 1800ml

しのみね

サライ2016年2月号「今年、呑むべき30本」に選出。蔵のすぐ西に聳える葛城山の別称で、限定流通商品の「篠峯」は、1999年に誕生。

原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:+5
酸度:1.8
希望小売価格:―

●淡麗タイプ。綺麗な酸味が特徴で、上品で澄み切った吟醸香。のみ進めると、洗練された米の旨みが広がる。(サライ 2016年2月号)

【蔵元情報】
千代酒造
奈良県御所市櫛羅
明治6年(1873年)創業。



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