菊鷹 純米 金沢酵母 無濾過生 1800ml

菊鷹(きくたか)

●サライ2016年2月号「今年、呑むべき30本」に選出。

原料米:掛)雄山錦 麹)夢吟香
精米歩合:掛)70% 麹)60%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1
酸度:3.0
希望小売価格:-

●香りは穏やか。ほのかに麹由来の甘みなど。瑞々しい口当たりで、爽やかで甘酸っぱい酸がほどよい。(サライ 2016年2月号)

【蔵元情報】
藤市酒造
愛知県稲沢市稲葉
明治5年(1872年)創業。



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