眞澄 YAWARAKA TYPE-1 720ml

眞澄(ますみ)

純米吟醸。
●散歩の達人2016年2月号「今飲みたい日本酒20選」に選出される。

原料米:美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:12度
日本酒度:-4
酸度:1.4
希望小売価格:-

●毎晩でも飲めるような、軽やかでいて旨味たっぷり。香りも程よく、燗上がりがする。(dancyu 2016年 3月号)
●どこまでも優しい口当たりの酒。(散歩の達人2016年02月号

【蔵元情報】
宮坂醸造
長野県諏訪市元町
寛文2年(1662年)創業。優良清酒酵母(協会7号)が発見された酒蔵を持つ。「奇抜な個性を売り物にするな。心を磨き、人を育み、米を選んで、本物だけを求め続けろ。」との訓がある。



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