黄金澤 山廃純米酒 1800ml

黄金澤(こがねさわ)

●日経おとなのOFF2016年3月号「2016年注目の酒」に選出される。
●平成24年度燗酒コンテスト「極上燗酒の部」金賞。

原料米:ひとめぼれ
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1.5
酸度:-
希望小売価格:2330円

●キレがよく素直な味わいで、燗で飲むとより味がふくらむ。(新しい日本酒。
●山廃だが重くなく、穏やか。口当たりが滑らかで、旨みが柔らかく広がる。どんな温度帯でもおいしく、燗にするとさらに味が冴える。肉料理などしっかりした味の料理も引き立てる、受け皿の広い酒。(日経おとなのOFF 2016年3月号

【蔵元情報】
川敬商店
宮城県遠田郡美里町
明治35年(1902年)創業。日本最古の黄金の産地黄金山神社の沢の傍で酒を醸したことから、「黄金澤」と命名。



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