山廃 特別純米 香住鶴 1800ml

香住鶴(かすみつる)

第5回インターナショナル・サケ・チャレンジ2011 生酛・山廃部門金賞受賞。
2009年度全米日本酒歓評会純米酒部門金賞受賞。
●日経おとなのOFF2016年3月号「お燗で飲みたい日本酒」に選出される。

原料米:兵庫北錦
精米歩合:63%
アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:2.0
希望小売価格:-

●いろいろな味の要素が感じられ、伸びやかさがあり、燗にすると何杯でも飲める。まろやかなコクを持つ。(日経おとなのOFF 2016年3月号

【蔵元情報】
香住鶴
兵庫県美方郡香美町香住区小原
享保10年(1725年)創業。平成23酒造年度より全ての仕込みで「山廃」又は「生酛」を採用。


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