赤武（あかぶ）

●「新しい日本酒。（ぴあMOOK　2016年4月刊）」次世代蔵の14本に選出される。

原料米：吟ぎんが
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.5
希望小売価格：-

●岩手酵母のもたらすフルーティーな香りと麹の味わいを楽しめる。（新しい日本酒。）

【蔵元情報】
赤武酒造
岩手県上閉伊郡大槌町
明治29年（1896年）創業。
震災で大きな被害を受けながらも頑張り続ける蔵元。

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