開運 純米 雄山錦 1800ml

開運(かいうん)

●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。

原料米:雄山錦
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+5
酸度:1.6
希望小売価格:2914円

●穏やかな香りと、ふっくらとまろやかな味わい。(新しい日本酒。

【蔵元情報】

土井酒造場

静岡県掛川市小貫
明治5年(1872年)創業。「夏子の酒」の佐伯夏子が目標とする蔵元のモデル。静岡吟醸酵母の実験酒蔵。


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