菊の司（きくのつかさ）

●「新しい日本酒。（ぴあMOOK　2016年4月刊）」実力派蔵の96本に選出される。

原料米：亀の尾
精米歩合：60%
アルコール度数：18度
日本酒度：-2
酸度：2.4
希望小売価格：2916円

●甘みや旨みといった米本来の個性をしっかりと引き出しながら、フルーティーでフレッシュな味わい。（新しい日本酒。）

【蔵元情報】
菊の司酒造
岩手県盛岡市紺屋町
元和年間（1620年頃）創業。