澤屋まつもと 純米酒 守破離 1800ml

澤屋まつもと(さわやまつもと しゅはり)

「守破離」には、「伝統を守りつつもそれを破り、新境地を創造する」という想いを込めた。
●「日本酒ポップス(dancyu合本 2016年4月刊)」東西が選んだ軽快旨口の酒。
●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。

原料米:五百万石
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:-
酸度:―
希望小売価格:2365円

●「醸し人九平次」からインスパイアされつつ、蔵の伝統も尊重。「均整の取れた迷いのない味わい」「酸とガス感が明快で気持ちいい」「青リンゴやラムネを連想させる爽やかな香り」(日本酒ポップス
●伝統と新しい感性が共存する極上の純米酒。驚くほどシャープ。(新しい日本酒。

【蔵元情報】
松本酒造
京都市伏見区
寛永3年(1791年)創業。商号「澤屋」で酒造りをはじめ、平成19年、本社酒造場が「近代化産業遺産」に認定。「日出盛」の銘柄で知られる。


2592円(送料別) ≪日本酒≫ 澤屋まつもと 守破離 純米酒 1800ml :さわやまつもと しゅはり銘酒本舗


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