山猿 特別純米酒 1800ml

山猿(やまざる)

●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。

原料米:穀良都ほか
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:1.6
希望小売価格:2646円

●幻の酒米「穀良都」を独自の技術で醸した山猿は、鮮烈な旨みとスパッとしたキレの良さが印象的。(新しい日本酒。

【蔵元情報】
永山酒造
山口県山陽小野田市
明治20年(1887年)創業。


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