月山 純米吟醸 1800ml

月山(がっさん)

●ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。(pen 2017年3月刊)香り部門2つ星
●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。

原料米:佐香錦・改良雄町
精米歩合:55%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:+3
酸度:1.7
希望小売価格:3030円

●上品でキレもよい。甘みも優しく広がり、心地よく感じます。レモンやライム、セルフィーユを思わせる香りで、柑橘を搾った白身魚のカルパッチョに合いそう。(北原康行氏)Pen 2017年 3/1号
●「不昧流」という茶道の流派で最高の水とされる超軟水を仕込み水に使用し、滑らかな口当たりと優しい甘みを表現した。軽く冷やしてワイングラスで楽しみたい。(新しい日本酒。

【蔵元情報】
吉田酒造
島根県安来市広瀬町広瀬
文政9年(1826年)創業。


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