愛知 白老 特別純米酒 1800ml mayyas 白老(はくろう) ●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。 原料米:若水 精米歩合::60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4 酸度:1.5 希望小売価格:2559円 ●優しくふくらむ旨みとキレの良さが光る。(新しい日本酒。) 【蔵元情報】 澤田酒造 愛知県常滑市古場町 嘉永元年(1848年)創業。醸造試験所の江田鎌二郎氏の指導の下、最初に速醸酛を開発。 Tweet