東一 山田錦 純米吟醸 1800ml

東一(あづまいち)

●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。

原料米:山田錦
精米歩合:49%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.7
希望小売価格:3888円

●1988年、全国に先駆けて蔵人自ら山田錦の栽培を始めた「五町田酒造」は、「米から育てる酒造り」を信条としている。そんな想いで造られた「東一 山田錦 純米吟醸」はフルーティーな香りと、旨み、渋み、酸味が調和する個性的な逸品に仕上がった。(新しい日本酒。

【蔵元情報】
五町田酒造
佐賀県嬉野市塩田町
大正11年(1922年)創業。



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