黒龍 石田屋 720ml

黒龍(こくりゅう)

純米大吟醸酒を低温にて熟成。石田屋は屋号。

原料米:山田錦
精米歩合:35%
アルコール度数:15度
日本酒度:+5
酸度:1.2
希望小売価格:10000円

【蔵元情報】
黒龍酒造
福井県吉田郡永平寺町
文化元年(1804年)創業。同じ醸造酒としてのワインに深い興味を抱き、ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続け、全国に先駆けての大吟醸酒の商品化をおこなった。プレミアム日本酒の先駆け。


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