黒龍（こくりゅう）
純米大吟醸酒を低温にて熟成。石田屋は屋号。
原料米：山田錦
精米歩合：35%
アルコール度数：15度
日本酒度：+5
酸度：1.2
●皇室御用達銘柄と名高い「石田屋」。黒龍の人気を不動の位置に押し上げた逸品です。年に一度の限定販売ですが、毎年多くの方からお問い合わせをいただきます。（極旨の日本酒 洋泉社MOOK 2017年刊 全国有名酒販店が選んだ今人気のプレミアムな酒！伊勢五本店）
【蔵元情報】
黒龍酒造
福井県吉田郡永平寺町
文化元年（１８０４年）創業。同じ醸造酒としてのワインに深い興味を抱き、ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続け、全国に先駆けての大吟醸酒の商品化をおこなった。プレミアム日本酒の先駆け。
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