醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地 720ml

醸し人九平次(かもしびとくへいじ かのち)

●ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。(pen 2017年3月刊)香り部門2つ星
●日本航空国際線ファーストクラス搭載(2017年6月~8月・2016年6月~8月)

原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:-
酸度:-
希望小売価格:3639円

●代々の当主が「九平治」を襲名する伝統ある蔵元です。現15代目が造る「醸し人九平次」は国内外で人気が高く、2008年洞爺湖サミットでのワーキングランチでも提供され、パリのミシュラン三ツ星レストランのメニューにもリスティングされています。酒質のコンセプトは熟れた果実味。繊細でエレガントな味わいの中に、五味(酸味・甘味・辛味・苦味・渋味)と香味が絶妙なバランスで配置されています。「醸し人九平次」の三大テーマである貴賓・優しさ・懐かしさを感じられる逸品です。(JAL2017年6月)
●華やかながら、やや落ち着いた印象があるのは熟成しているから。九平次リリース当初は非常に華やかな香味が印象的だったが、最近はエレガントさが増して素晴らしいバランスを楽しませてくれます。(友田晶子氏)Pen 2017年 3/1号
●酒質のコンセプトは熟れた果実味。繊細でエレガントな味わいの中に、五味(酸味・甘味・辛味・苦味・渋味)と香味が絶妙なバランスで配置されている。「醸し人九平次」の三大テーマである貴賓・優しさ・懐かしさを感じられる逸品。(JAL2016年)
ファーストクラス採用日本酒

【蔵元情報】
萬乗醸造
愛知県名古屋市緑区
1789年(寛政元年)創業
「醸し人九平次」は、平成9年デビュー。熟した果実味のもと、気品・優しさ・懐かしさを目指す酒。パリの三ツ星シェフにも認められた酒。


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