開運 吟醸 1800ml

開運(かいうん)

●インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017日本酒部門(SAKE部門)吟醸トロフィー。

原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+10
酸度:1.3
希望小売価格:-

●バナナ、メロン、りんごの香りがとても魅力的で、どれもが突出することなくバランスがとれている。穏やかな甘味に寄り添う生き生きとした酸味が、味わいの輪郭をくっきりと浮かび上がらせる。(日本酒ポップスJohn Gauntner’s Sake Book)

№1に選ばれた日本酒

【蔵元情報】

土井酒造場

静岡県掛川市小貫
明治5年(1872年)創業。「夏子の酒」の佐伯夏子が目標とする蔵元のモデル。静岡吟醸酵母の実験酒蔵。


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