本仕込 浦霞 1800ml

浦霞(うらかすみ)

本醸造

原料米:-
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:+1
酸度:1.1
希望小売価格:1960円

●ふんわりと優しい香りの中に、大麦と蜂蜜、そしてわずかな香ばしさ。味わいには余計なものや派手さがなく、全体にやわらかでどこかナッツを思わせ、最後に穏やかな酸味が追いかけてくる。(日本酒ポップスJohn Gauntner’s Sake Book)

【蔵元情報】
佐浦
宮城県塩釜市本町
享保9年(1724年)創業。名酒との評判高く、地酒ブームの先陣を切った蔵元のひとつ。鹽竈神社の御神酒を醸す。鹽竈神社の御神酒を納めるようにとの御下命を伊達氏から受けたのが浦霞の酒造りの始まり。協会12号酵母を生んだ酒蔵を持つ。


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