久保田（くぼた　せんじゅ）

吟醸酒

原料米：五百万石
精米歩合：麹）50%　掛）55%
アルコール度数：15度
日本酒度：+5
酸度：1.1
希望小売価格：1080円

【蔵元情報】
朝日酒造 　新潟県長岡市朝日
天保元年（1830年）創業。創業当時の屋号「久保田屋」に因み、「高品質なお酒をお客様に」を合言葉に、昭和６０年初お目見えとなった「久保田」は、淡麗な味が好まれる傾向にあった首都圏から火が付き、ブランドを確立。久保田は業界に革命を起こし、淡麗辛口銘柄の代表となった。

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