侍士の門 純米吟醸 1800ml

侍士の門(さむらいのもん)

2010年7月、鹿児島県を襲った水害で駄目になった「亀の尾」を救うため、山形県から種籾を贈ったことで生まれた。山形県産と鹿児島県産の亀の尾が50%づつブレンドされている。

原料米:亀の尾
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+8
酸度:1.5
希望小売価格:3780円

●やや華やかな印象の酒に仕上げている。キレがよく淡麗。(日本酒ポップス 2016年刊)

【蔵元情報】
鯉川酒造
山形県東田川郡庄内町余目
享保10年(1725年)創業。「夏子の酒」で知られる酒米「亀ノ尾」復活蔵。


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