久保田（くぼた ひゃくじゅ）
本醸造
原料米：-
精米歩合：-
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+6
酸度：1.2
希望小売価格：2010円
【蔵元情報】
朝日酒造 新潟県長岡市朝日
天保元年（1830年）創業。創業当時の屋号「久保田屋」に因み、「高品質なお酒をお客様に」を合言葉に、昭和６０年初お目見えとなった「久保田」は、淡麗な味が好まれる傾向にあった首都圏から火が付き、ブランドを確立。久保田は業界に革命を起こし、淡麗辛口銘柄の代表となった。
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