雪の茅舎 山廃純米 1800ml

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)

●ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。(pen 2017年3月刊)香り部門1つ星
●2016年全米日本酒歓評会純米部門グランプリ

原料米:麹)山田錦 掛)あきた酒こまち
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1
酸度:1.8
希望小売価格:2484円
№1に選ばれた日本酒

●櫂入れをしない特別な製法の山廃は、「つき立ての餅」や「水アメ」を思わせる香り。口当たりが優しく、燗にして飲むのもお薦め。Pen 2017年 3/1号

【蔵元情報】
齋彌酒造店  秋田県由利本荘市石脇
明治35年(1902年)創業。自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りを行っている。


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