恵 いづみ橋 海老名耕地

いづみ橋(めぐみ いづみばし えびなごうち)

お燗用

原料米:山田錦
精米歩合:麹)50% 掛)80%
アルコール度数:16度
日本酒度:+20
酸度:1.8
希望小売価格:1404円

●精米歩合80%と少ない精白で、米そのものの旨みを残して醸したお酒。地元・海老名市で栽培した山田錦を使い、香りを抑えて仕込んだ、骨格のはっきりした酒。(Discover Japan 2016年12月号

【蔵元情報】
泉橋酒造
神奈川県海老名市下今泉
安政4年(1857年)創業。「酒造りは米作りから」の信念のもと、「栽培醸造蔵」として酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行う。全量純米酒蔵。

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