純米吟醸 甦る 1800ml

甦る(よみがえる)

原料米:さわのはな
精米歩合:55%
アルコール度数:15.5度
日本酒度:+1
酸度:1.5
希望小売価格:2808円

●東日本大震災の被害に遭った福島県浪江町の鈴木酒造の蔵人たちが山形県長井市の東洋酒造を買い取って醸す酒。地元で受け継がれてきた貴重な米「さわのはな」を使用。(Discover Japan 2016年12月号

【蔵元情報】
鈴木酒造店長井蔵
山形県長井市
1931年(昭和6年)創業
福島県双葉郡浪江町の請戸本蔵は天保年間には酒造を行っていたが、震災の影響で休業中。鈴木酒造の蔵人たちが、東洋酒造を買い取って醸す。主要銘柄「一生幸福」。


山形県の地酒・日本酒



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