Afruge Ma Chērie 2011 500ml

Afruge Ma Chērie(あふるーじゅましぇり)

純米酒

原料米:総の舞
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:-
酸度:-
希望小売価格:2160円

●三段仕込みではなく酛をそのまま搾り、55℃という高温の湯で仕込んで濃く、酸味も強く仕上げ、シェリー樽で熟成させた酒。チーズなど味の強いものと一緒に味わいたい。(Discover Japan 2016年12月号

【蔵元情報】
木戸泉酒造 千葉県いすみ市大原
明治12年(1879年)創業。昭和46年、都内にて9年ものの長期熟成酒「オールド木戸泉」を発売。日本酒の長期熟成酒を初めて世に出した。



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