結ゆい 純米吟醸酒 びぜんおまち 1800ml

結ゆい(むすびゆい)

●「サライ(ぴあMOOK 2017年1月刊)」1年後には手に入りにくい、次世代の旨酒⑩。

原料米:備前雄町
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:-
酸度:-
希望小売価格:3200円

●岡山県の雄町を50%精米し、鬼怒川水系のやわらかな伏流水で醸した酒は、小粒で軽い甘さがさらりと口中に広がり、適度な渋みがアクセントとなって、小気味よく消えていく。たおやかだがフレッシュ感もある美酒。(サライ 2017年1月号

【蔵元情報】
結城酒造
茨城県結城市結城
1594年(文禄3年)創業。江戸末期の酒蔵と、明治期の煙突は、国の有形文化財に登録。



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