若波 純米酒 1800ml

若波(わかなみ)

●「サライ(ぴあMOOK 2017年1月刊)」1年後には手に入りにくい、次世代の旨酒⑩。

原料米:-
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.7
希望小売価格:2700円

●蔵のそばを流れる筑後川のように若い波を起こせと、名付けられた蔵元。爽やかな香りと穏やかな甘さがあり、後キレよい。(サライ 2017年1月号

【蔵元情報】
若波酒造
福岡県大川市鐘ヶ江
大正11年(1922年)創業。「酒造りは米作りから」の信念のもと、「栽培醸造蔵」として酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行う。全量純米酒蔵。


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