常山 特別純米 とびっきり辛口 1800ml

常山(じょうざん)

原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:17度
日本酒度:+20
酸度:1.8
希望小売価格:2800円

●「純米酒でどれだけ辛い酒が醸せるのか!?」というコンセプトで造る、常山酒造のスペシャル辛口酒。確かな技術をもとに、日本酒度+20を目標として毎年限界に挑んでいる。超辛口ながら米の旨みをしっかりと感じられる、ふくらみのある味わいが特徴。(本気で旨い日本酒 2017年2月刊)

【蔵元情報】
常山酒造
福井県福井市御幸
文化元年(1804年)創業。




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