五橋 錦帯 大吟醸 720ml

五橋(ごきょう)

●dancyu 2017年3月号「日本酒を相撲にたとえたら。」西の横綱

原料米:山田錦
精米歩合:35%
アルコール度数:16度
日本酒度:+2
酸度:1.4
希望小売価格:5940円

●隙間なく、安定感が圧倒的な「大鵬」。(dancyu 2017年3月号

【蔵元情報】
酒井酒造 山口県岩国市中津町
明治4年(1871年)創業。「五橋」とは、岩国の錦帯橋のこと。硬水仕込みが全盛の昭和22年当時、軟水仕込による全国新酒鑑評会第1位の獲得で名を馳せる。


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