石鎚 純米吟醸 無濾過中汲み山田錦 1800ml

石鎚(いしづち)

●dancyu 2017年3月号「酒屋の店主が推す8本」

原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+7.5
酸度:1.4
希望小売価格:3564円

●石鎚山の麓で、食中酒に活きる酒を醸す。酒米は手洗い&長期低温発酵。超軟水で仕込むせいか透明感のある味わい。「上品な真鯛の煮つけなど最高。ひたすら鯛を噛みながら、夜通し飲みたい」(大阪・山中酒の店)。(dancyu 2017年3月号

【蔵元情報】
石鎚酒造
愛媛県西条市氷見
大正9年(1920年)創業。西日本最高峰石鎚山の麓に蔵がある。



3564円(送料別) 石鎚 純米吟醸 無濾過 中汲み 山田錦 生貯蔵酒 1800ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸]【RCP】愛媛の酒屋 のま酒店


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