出羽桜 枯山水 10年熟成 1800ml

出羽桜(でわざくら)

●インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017(IWC2017)SAKE部門古酒の部ゴールドメダル

原料米: –
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:+5
酸度:1.7

●チョコレートと相性が良いお酒といえば、「熟成感」「酸味」「とろみ」「濃厚」が持ち味の、ブランデー。日本酒の熟成古酒は、これらの特徴を兼ね備えている上に、米の旨味も加わるので、さらにチョコレートの濃厚さと旨味が引き立ち、夢のように美味しくいただけます。(月刊たる 2017年5月号島田律子のSAKEスタイル)

【蔵元情報】
出羽桜酒造 山形県天童市
明治25年(1892年)創業。1980年代、他の蔵に先駆けて吟醸酒を市販。吟醸ブームをつくった。


山形県の地酒・日本酒


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