七田 雄町50 純米吟醸

七田(しちだ)

●第1回KURA MASTER(2017年)プレジデント賞・純米大吟醸部門プラチナ賞
●第9回雄町サミット吟醸酒の部 優秀賞

原料米:雄町
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.4
希望小売価格:-

●最も純粋で上品な日本酒。フランス料理との相性の良さも感じた。バランスや香りが素晴らしく、フランスの上質な白ワインと似ていた。(KURA MASTER 審査委員長グザビエ・チュイザ氏 NHK取材)

【蔵元情報】
天山酒造
佐賀県小城市小城町岩蔵
文久元年(1861年)創業。製粉・製麺業を営む。明治8年(1875年)、酒蔵購入依頼を受けてやむなく酒造業を開始。「七田」は、六代目蔵元が天山ブランドより独立し、自らの名字をブランドとした酒。


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