楯野川 純米大吟醸 光明

楯野川(たてのかわ こうみょう)

出羽燦々を日本酒初の1%まで磨いて仕込む驚異の酒。2017年10月1日発売。

原料米:出羽燦々
精米歩合:1%
アルコール度数:15度
日本酒度:-2
酸度:1.4

【蔵元情報】
楯の川酒造
山形県酒田市山楯
天保3年(1832年)創業。


山形県の地酒・日本酒

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蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。精米機で1か月半磨いて精米
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