獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け

獺祭(だっさい)

2019年だけは「おりがらみ生」となる。

原料米:山田錦
精米歩合:23%
アルコール度数:15度
日本酒度:-
酸度:-

【蔵元情報】
旭酒造
山口県岩国市周東町獺越
昭和23年(1948年)創業。昭和23年1月設立。杜氏と蔵人を置かない蔵元としても知られ、極限まで磨く精米方法や、海外進出など革新的な日本酒造りで業界をリード。「獺祭(だっさい)」の言葉の由来は、捕獲した魚を並べるカワウソの習性が、祖先に供物をそなえるところに似ているところにある。



お正月限定 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け 720ml だっさい
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旭酒造[山口県]
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獺祭のお正月限定酒です
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 おりがらみ 元旦届け 720ml【旭酒造/山
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