磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル

磯自慢(いそじまん)

酒米に東条秋津の「古家」「常田」「西戸」使用。古家:7月発売、常田:9月発売、西戸:11月発売。

原料米:山田錦(特A地区東条秋津特上AAA)
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:+4
酸度:1.25

【蔵元情報】
磯自慢酒造
静岡県焼津市鰯ヶ島
天保元年(1830年)創業。2008年7月7日の北海道洞爺湖サミットの夕食会で、「磯自慢 中取り純米大吟醸35」が乾杯酒となった。兵庫県東条町の山田錦を守る「フロンティア東条21」に参加。




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