日経おとなのOFF 2017年3月号

日経おとなのOFF 2017年3月号
●2017 飲むべき日本酒
「目利きもうなるセレクト15本」と題して、和酒コーディネーターあおい有紀氏、日本酒研究家松崎晴雄氏、日本酒伝道師ジョン・ゴントナー氏が、勢いある日本酒と、その楽しい味わい方を語る。
紹介される日本酒は全て4合瓶。昨年世間を賑わせた銘酒とはまた違う角度でのセレクトとなっており、日本酒の新たな展開を期待させる対談となっている。
●話題の蒸し燗に挑戦!
●日本酒とクラフトが生まれる北前船ゆかりの港町 富山・岩瀬へ

雑誌で紹介された日本酒


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