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三諸杉 菩提酛 純米 1800ml

三諸杉(みむろすぎ)

今の酒造りの原点である菩提酛造りで醸した、室町時代の復元酒。

原料米:ヒノヒカリ
精米歩合:70%
アルコール度数:16.5度
日本酒度:-6
酸度:2.7
希望小売価格:-

【蔵元情報】
今西酒造 
奈良県桜井市大字三輪
万治3年(1660年)創業。文楽「妹背山婦女庭訓(いもせやまおんなていきん):杉酒屋の段」の舞台。天誅組を助けた歴史ある蔵。



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