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五人娘 720ml

五人娘(ごにんむすめ)

純米酒
●2017飲むべき日本酒(日経おとなのOFF 2017年3月刊)

原料米:麹)美山錦・雪化粧 掛)雪化粧・出羽燦々・美山錦
精米歩合:70%
アルコール度数:15度
日本酒度:+4.5
酸度:2.3
希望小売価格:-

●私は蔵つき酵母で醸す、千葉県の「五人娘」を取り上げたい。世界ベストレストランに選ばれたデンマークのノマが注目する酒で、欧州では自然派ワインに匹敵する酒として話題。(日本酒研究家松崎晴雄氏)(日経おとなのOFF 2017年3月号)

【蔵元情報】
寺田本家
千葉県香取郡神崎町
延宝年間(1680年頃)創業。



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