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土佐鶴 吟醸酒 azure

土佐鶴(とさづる あじゅーる)

海洋深層水仕込み
●U.S.National Sake Appraisal (全米日本酒鑑評会)2017 吟醸部門グランプリ

原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+5
酸度:1.3

№1に選ばれた日本酒

【蔵元情報】
土佐鶴酒造
高知県安芸郡安田町安田
安永二年(1773年)創業。土佐国司の任を終えた紀貫之が帰洛の途上に詠んだ「見渡せば松のうれごと棲む鶴は 千代のどちとぞ思ふべらなる」に因み命名。平成28酒造年度の全国新酒鑑評会で、金賞26回連続受賞。全国最多の44回目の受賞を誇る。


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