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純米吟醸原酒 願人 1800ml

願人(ねがいびと)

山廃純米吟醸。
●dancyu 2016年3月号「ストロング燗酒」に選出。

原料米:越淡麗
精米歩合:60%
アルコール度数:18度
日本酒度:+3.9
酸度:1.9
希望小売価格:-

●旨みと厚みがあるが、さっぱり。ブラインド試飲の最中に「おいしい!」とつぶやく声続出。(dancyu 2016年 3月号)

【蔵元情報】
塩川酒造
新潟市西区内野町
明治45年(1912年)創業。「越の関」で知られる蔵元。「願人」は、江戸時代、新川開削を行い水害・干ばつの苦難を乗り越えた人たちのこと。行動することで思いが成し遂げられることを教えてくれた願人に因み命名。



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