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楽天命 木桶仕込み 生酛純米酒 720ml

楽天命(らくてんめい)

生酛づくり一筋の大七が、半世紀ぶりに復活させた木桶仕込みの生酛純米酒。「楽天命」とは、原点に回帰した歓びを込めて命名。
●一個人2016年3月号「2016年オススメのクラシックな銘酒30」の木桶仕込み部門10選に選出。

原料米:五百万石
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.5
希望小売価格:-

●マロン菓子のような優しい香り。飲み口なめらか。骨格のある酸が柱となり、優しい甘みや豊かな旨みと調和したキレイに熟した味わい。(一個人2016年3月号)

【蔵元情報】
大七酒造 福島県二本松市
1752年(宝暦二年)創業。生もと造り一筋。


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