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低酒精発泡純米酒 天蛙 720ml

新政(あらまさ あまがえる)

原料米:酒こまち
精米歩合:60%
アルコール度数:8度
日本酒度:-
酸度:-

●期間限定販売、数量限定の上、‐5℃以下での保存を必要とするなど玄人向けの発泡純米酒。「広がる甘み、爽快感。飲み物として直感的に旨い。」(住吉酒販庄島氏)(Discover Japan 2018年1月号 Vol.75 電子書籍)
●アルコール度数8度の爽快な「天蛙」スパークリング。(サライ 2016年2月号)

【蔵元情報】
新政酒造
秋田県秋田市
嘉永5年(1852 年)創業。明治政府の施策の大網「新政厚徳」から命名。新政酵母(協会6号)は、現存する最古のきょうかい酵母。6号酵母と秋田県産米のみを使用した純米造りを行っている。秋田の若手の蔵元&製造技術者集団NEXT5の一員。


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