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〆張鶴 吟醸生酒 720ml

〆張鶴(しめはりつる)

●日経おとなのOFF2016年3月号「新酒で飲みたい酒」に選出される。

原料米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール度数:18度
日本酒度:+4.5
酸度:1.3
希望小売価格:1762円

●華やかな香りと、ふくよかな味わい、搾りたての爽やかさという三拍子がそろう「安定的に優れた新酒」。(日経おとなのOFF 2016年3月号

【蔵元情報】
宮尾酒造
新潟県村上市
文政2年(1819年)創業。屋号は「大関屋」。二代目宮尾又吉が記した「酒造伝授秘法之巻」という酒造技術を収めた巻物を有す。〆張鶴の酒名は、神聖な酒にしめ縄を張るという意味からきている。




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