兵庫 純青 山廃純米 無濾過 1800ml mayyas 純青(じゅんせい) ●「新しい日本酒。(ぴあMOOK 2016年4月刊)」実力派蔵の96本に選出される。 原料米:麹)山田錦 掛)キヌヒカリ 精米歩合:60% アルコール度数:16.5度 日本酒度:±0 酸度:2.1 希望小売価格:2808円 ●ぬる燗にすることで山廃の複雑な旨みがより堪能できる。(新しい日本酒。) 【蔵元情報】 富久錦 兵庫県加西市三口町 天保10年(1839年)創業。「純青」は、2014年に立ち上げたブランド。