純青（じゅんせい）

●「新しい日本酒。（ぴあMOOK　2016年4月刊）」実力派蔵の96本に選出される。

原料米：麹）山田錦　掛）キヌヒカリ
精米歩合：60%
アルコール度数：16.5度
日本酒度：±0
酸度：2.1
希望小売価格：2808円

●ぬる燗にすることで山廃の複雑な旨みがより堪能できる。（新しい日本酒。）

【蔵元情報】
富久錦　兵庫県加西市三口町
天保10年（1839年）創業。「純青」は、2014年に立ち上げたブランド。